Tentang Bioteknologi

A. Pengertian Bioteknologi

Bioteknologi adalah pemanfaatan prinsip – prinsip ilmiah biologi dengan menggunakan mekhluk hidup untuk menghasilkan produk atau jasa bagi kepentingan hidup manusia.

Antibiotik penisilin yang dihasilkan oleh jamur Penicillium notatum telah telah ditemukan oleh Alexander Fleming pada tahun 1929. pada tahun 1939 Rene Dubos mengisolasi dua antibiotik gramisidin dan tirosidin dari bakteri tanah Bacillus brevis.

B.  Penerapan Bioteknologi

Bioteknologi juga mempunyai peranan untuk meningkatkan produksi pertanian, peternakan, dan perikanan melalui sistem hidroponik, kultur jaringan, dan inseminasi buatan. Hidroponik adalah pembudidayaan tanaman menggunakan media air. Kultur jaringan adalah pengembangbiakan tanaman dengan menumbuhkan sel – sel dari jaringan meristematis yang steril dalam medium laboratoris sehingga tumbuh menjadi tanaman utuh. Inseminasi buatan adalah penempatan sperma dari hewan ternak bibit unggul ke dalam uterus ternak local dengan bantuan manusia.

1.   Pemanfaatan Mikroorganisme dalam Bioteknologi

Beberapa mikroorganisme yang bermanfaat dalam produksi berbagai makanan dan minuman adalah sebagai berikut :

Ø  Jamur ragi ( Saccharomyces sp. ), dimanfaatkan pada pemabuatan tapai, minuman beralkohol, brem, dan kue atau roti.

Ø  Aspergillus wentii, dimanfaatkan dalam pembuatan kecap

Ø  Jamur tempe ( Rhizopus sp. ), dimanfaatkan dalam pembuatan tempe

Ø  Jamur oncom ( Monolia sitophila ), dimanfaatkan dalam pembuatan oncom

Ø  Bakteri Acetobacter xylinum, dimanfaatkan dalam pembuatan sari kelapa ( nata de coco )

Ø  Bakteri Lactobacillus casei, dimanfaatkan dalam proses pembuatan yakult

Ø  Bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus, dimanfaatkan pada pembuatan yoghurt

Ø  Bakteri Lactobacillus acidophilus, dimanfaatkan dalam bentuk kefir

1. Mikroorganisme sebagai Pengubah Zat Organik

Fermentasi adalah proses penguraian senyawa organikmenjadi senyawa lain yang berlangsung secara anaerob disebabkan oleh kerja enzim mikroorganisme. Reaksi kimia yang terjadi pada proses peragian ( fermentasi ) umumnya dituliskan sebagai berikut :

C₆H₁₂O₆                                     2C₂H₅OH        +      2CO₂             +       Energi

 Glukosa                                             Etanol ( Alkohol )          Karbondioksida            

b.  Mikroorganisme sebagai Penghasil Obat

Penisilin  dihasilkan selama pertumbuhan dan metabolisme cendawan tertentu, yaitu Penicillium notatum dam Penicillium chrysogenum. Sefalosporin merupakan sekelompok antibiotik yang dihasilkan oleh suatu spesies cendawan laut, Chepalosporium acremonium. Antibiotik ini aktif terhadap banyak bakteri gram positif dan negatif serta tidap dapat dirusak oleh penisilinase, yaitu enzim yang terdapat dalam bakteri yang mampu merusak penisilin. Antibiotik adalah senyawa yang dihasilkan mikroorganisme yang dapat menghambat pertumbuhan atau perkembangan mikrrorganisme penyebab penyakit. Antibiotik yang pertama kali ditemukan ialah penisilin.

c.   Mikroorganisme Penhasil Biogas

Biogas adalah gas metana ( CH₄ ) yang dihasilkan dari penguraian bahan organik oleh mikroorganisme yang terdapat di dalam kotoran ternak.

4. Mikroorganisme untuk Imunisasi

Imunisasi adalah usaha untuk memberi kekebalan  kepada seseorang dari suatu penyakit dengan cara memasukkan suatu zat ke dalam tubuh.

1)  Kekebalan Aktif

Kekebalan aktif alami adalah kekebalan yang diperoleh seseorang karena tubuh mampu membentuk zat antibodi sendiri.

-          Kekebalan aktif alami adalah kekebalan yang diperoleh seseorang setelah sembuh dari penyakit.

-          Kekebalan aktif buatan adalah kekebalan yang diperoleh seseorang setelah mendapatkan vaksinasi.

2)  Kekebalan Pasif

Kekebalan pasif adalah kekebalan yang diperoleh dari organisme lain karena tubuh tidak secara aktif membentuk antibodi sendiri.

-          Kekebalan pasif alami diperoleh bayi samapi umur 5 bulan di dalam kandungan secara pasif dari ibu melalui plasenta.

-          Kekebalan pasif buatan adalah kekebalan yang diperoleh setelah tubuh mendapat antibodi yang sudah jadi.

2.   Manfaat Bioteknologi dalam Bidang Pertanian

a.   Bibit unggul

Bibit unggul adalah bibit tumbuhan atau hewan yang memiliki sifat – sifat lebih baik apabila dibandingkan dengan tumbuhan atau hewan sejenis lain. Bibit unggul dapat diperoleh melalui perkawinan silang, pemanfaatan mutasi, dan seleksi fenitipe.

(1)         PerkawinanSilang

Perkawinan silang disebut juga pembastaran ( hibridisasi ). Mencari bibit unggul melalui persilangan pada hakikatnya adalah mengumpulkan sifat – sifat baik dari dua individu yang sejenis.

(2)         Pemanfaatan Mutasi

Mutasi adalah perubahan atau penyimpangan faktor pembawa sifat ( gen ). Mutasi dapat terjadi melalui beberapa cara, antara lain mutasi radiasi dan mutasi dengan senyawa kimia. Individu yang telah mengalami mutasi disebut mutan.

(3)         Seleksi Fenotipe

Seleksi adalah memilih sifat suatu makhluk sesuai dengan sifat yang diinginkan manusia

2. Hidroponik dan Aeroponik

Hidroponik adalah sistem penanaman tumbuhan dengan prinsip pemberian makanan secara buatan.

Aeroponik merupakan salah satu hasil penelitian terbaru berkaitan dengan penanaman hortikultura dan florikulturadalam suatu lingkungan yang terlindung.

c.   Kultur Jaringan Tumbuhan

Kultur jaringan adalah suatu metode untuk mengisolasi bagian dari tumbuhan, seperti protoplasma, sel, jaringan, atau organ, kemudian menumbuhkannya pada media tertentu dengan kondisi yang bebas hama ( aseptik ).

3.   Manfaat Bioteknologi dalam Bidang Peternakan

      Dalam bidang peternakan, penerapan bioteknologi yang telah banyak dilakukan ialah untuk mendapatkan bibit unggul ternak. Cara memperoleh bibit unggl ternak yang umum dilakukan ialah dengan melalui seleksidan perkawinan silang. Perkawinan silang pada sapi dilakukan dengan cara mendatangkan pejantan dari luar negeri untuk dikawinkan dengan sapi betina lokal. Proses perkawinan silang dapat dilakukan dengan cara inseminasi buatan, yaitu menggunakan sperma beku sapi pejantan unggul dari luar negeri untuk diinseminasikan  ( kawin suntik ) pada sapi betina.

D.  Keuntungan dan Kerugian Penerapan Bioteknologi

1.  Keuntungan Penerpan Bioteknologi

1.       Bioteknologi dapat mengatasi kekurangan bahan makanan ( missal protein, vitamin ). Dengan bioteknologi, bahan makanan dapat diproduksi secara lebih cepat tanpa memerlukan ruangan yang luas ( misal memproduksi protein sel tunggal )

2.      Membantu mengatasi masalah kesehatan dengan menyediakan obat – obatan, antibody, interferon, hormone, insulin, dan produk lain untuk memberantas penyakit secara lebih murah.

3.      Menyediakan berbagai senyawa organik seperti alkohol, asam asettat gula, bahan makanan, protein, lemak dan vitamin.

4.      Menyediakan energi, misal biogas.

5.      Memperbaiki lingkungan ( misal bakteri pencerna limbah )

6.      Mengatasi kesulitan memperoleh keturunan ( misal bayi tabung )

2.  Kerugian Penerapan Bioteknologi

1.      Tidak semua masyarakat menerima bioteknologi karena mereka menganggap-nya melawan kodrat lain. Padahal sebernanya, para ahli hanya mencontoh peristiwa ynag terjadi di alam. Misalnya, penggabungan gen terjadi pada peristiwa vertilasi, yaitu penggabungan gen yang dibawa oleh sel sperma dengan gen dari sel telur. Bioteknologi yang menimbulkan kontroversi misalnya bayi tabung, pengklonaan manusia, dan transplantasi organ.

2.      belum adanya hukum yang dapat mengikuti perkembangan bioteknologi. Misalnya, hukum tentang nenek yang mengandung cucunya, hokum tentang penklonaan manusia.

3.      Ada kekhawatiran keterampilan merekayasa gen dimanfaatkan untuk kejahatan. Misalnya manusia untuk kegiatan kejahatan, mengubah gen bakteri agar menjadi ganas untuk senjata biologi, dan lain – lain.

4.      Munculnya organisme transgenik yang belum diketahui dampaknya. Makhluk hidup telah berkembang selama jutaan tahun dan telah teruji, sehingga peran dan fungsinya di lingkungan telah ada. Organisme transgenik dikhawatirkan justru akan dapat mempengaruhi keseimbangan alam, sulit dikendalikan, atau dapat membahayakan keselamatan menusia.

Contoh Pidato Pisah Tamat

Yth. Bapak Wakil Bupati Wajo

Yth. Kepala Dinas Pendidikan Kab. Wajo

Yth. Bapak Camat Pammana

Yth. Dam Ramil Pammana

Yth. Kapolsek Pammana

Yth. Kepala Cabang Pendidikan Kec. Pammana

Yth. Ketua Komite SMA Negeri 1 Pammana

Yth. Bapak Kepala SMA Negeri 1 Pammana

Yth. Para Pembina SMA Negeri 1 Pammana

Yth. Para Orang Tua / Wali Siswa SMA Negeri 1 Pammana

Serta teman-teman yang saya banggakan

Assalamu Alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Alhamdulillah, Alhamdulillah Rabbil Alamin. Wasshalatu Wassalamu Ala Asyrafil Ambiyai Wal Mursalin. Sayyidina Muhammad Wa ala Alihi Wasahbihi Ajemain. Amma ba’du.

Pertama – tama marilah kita panjatkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT. karena atas rahmat dan hidayah – Nya sehingga kita masih diberi kesempatan kekuatan, kesehatan serta umur yang panjang sehingga kita masih bisa berkumpul di tempat ini guna menghadiri pisah tamat SMA Negeri 1 Pammana. Tak lupa salawat dan salam kita kirimkan kepada Junjungan Nabi Besar kita Muhammad SAW. nabi yang membawa kita dari alam kegelapan menuju ke alam yang terang benderang.

Hadirin yang berbahagia

Dalam kesempatan ini izinkanlaha saya mewakili seluruh teman – teman kelas X dan XI SMA NEGERI 1 PAMMANA untuk menyampaikan sepatah dua kata pisah untuk kakak kelas XII SMA Negeri 1 Pammana tahun pelajaran 2009/2010

Kami selaku adik kelas  berterimah kasih yang sebesar – besarnya kepada kakak, karena selama kta belajar bersama di SMA NEGERI 1 Pammana kakak telah memberikan petunjuk, arahan,  bimbingan, dan ilmu kepada kami. Selain itu kakak juga menjadi teladan bagi kami. Selanjutnya, selama kita menuntut ilmu bersama di sekolah kita yang tercinta ini kami tentunya tidak luput dari kesalahan, kekurangan, ataupun kehilafan baik yang disengaja maupun yang tidak kami sengaja, baik dalam bentuk perilaku keseharian kami, maupun dalam bentuk perkataan yang sering kami lontarkan kepada kaka yang mungkin membuat kakak kesal dan marah kepada kami, olehnya itu lewat kesempatan ini kami memohon maaf yang sebesar – besarnya kepada kakak dan kami berharap semoga kakak mau memaafkan kami.

Sebetulnya kami masih ingin bersama - sama dengan kakak, tapi apa hendak dikata waktu jualah yang tidak bisa kita bendung segingga mau tidak mau, rela tidak rela kakak tetap akan meninggalkan kami demi melanjutkan pendidikan dan masa depan kakak. Tetapi kami yakin perpisahan ini hanya perpisahan secara jasmani, namun semangat da jiwa kakak Insya Allah  tetap selalu hadir di SMA NEGERI 1 Pammana ini.

Tidak banyak yang dapat kami lakukan untuk melepas kepergian kakak, hanya doalah yang dapat kami panjatkan kepada Allah SWT. Semoga waktu dan tenaga yang kakak luangkan selama menuntut ilmu di SMA NEGERI 1 Pammana bernilai ibadah di sisi Allah dan semoga apa yang kakak cita – citakan selama ini, dimudahkan oleh Allah SWT, Insya Allah.

Akhirnya kami ucapkan selamat berpisah, selamat jalan, selamat melangkah, semoga harapan dan cita – cita yang selama ini kakak idam – idamkan dapat diraih dengan penuh keberhasilan dan kesuksesan

Pesan kami untuk kakak adalah janganlah pernaha melupakan SMA Negeri 1 Pammana, bapak dan ibu pembina serta kami adik kelas kakak. Buatlah kami bangga atas prestasi yang kelak akan kakak raih karena itu janganlah berhenti menuntut ilmu dan kejarlah cita – cita kakak walau halangan dan rintangan sering menyertai kakak. Ingatlah kami selalu mendoakan dan mendukung kakak.

Hadirn yang kami muliakan

Demikinalah sepatah dua kata pisah saya pada kesempatan ini. Lebih dan kurangnya mohon dimaafkan. Akhir kata wabillahi taufik walhidayah. Assalamu alaikum warahmatullahi.